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糖醋鳕鱼块

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绿野仙踪olivia

今天哪也没去，临近中午在家做了糖醋鳕鱼块，爸爸烤了羊肉串，做了娃喜欢的西红柿鸡蛋打卤面，虽然已入秋但还是我们喜欢的夏日口味的餐桌 。一盒鳕鱼有三袋 ，给娃分次吃方便制作 ，也方便保存 。我家一般都是一次搞定 ，炸鳕鱼排 、做糖醋鳕鱼块 、还能汆鳕鱼丸子 、蒸鳕鱼 、包饺子入馅…鱼肉洁白，新鲜度很高，挪威拥有世界上最丰富的北极鳕鱼资源，独特的自然环境造就了健康美味的挪威北极鳕鱼。 挪威鳕鱼体型瘦长而结实，颜色呈现浅灰色，肉色洁白，具有独特的肉瓣结构，挪威鳕鱼是所有鱼类中最清瘦的，因为它将多余的脂肪储存在肝部，而不是肉质中。北极鳕鱼是北欧人餐桌上的“国民料理”，率性的挪威人直接称其为“白色黄金”。它也被全世界的美食爱好者认为是最健康的鱼类。 MSC野生可持续认证，给予安全保障，大家可以安心购买。无论是煎、炒、煮、焖、炖、还是甜、酸、辣、咸，挪威北极鳕鱼都是烹饪的好伙伴。
食材清单 加入采购清单
挪威真鳕鱼 1890g
、
盐 少许
、
白胡椒粉 少许
、
鸡蛋清 少许
、
料酒 少许
、
淀粉 少许
、
生抽 15ml
、
白糖 20g
、
番茄沙司 两大勺
、
水淀粉 适量
、
香葱 少许
烹饪步骤
小贴士

Olivia美食记录： 1、鳕鱼块不要切的太小。 2、酱汁口味可随个人调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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