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冬阴功汤的做法

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冬阴功汤

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泰语里，冬阴是酸辣的意思，功时虾的意思。功效众说纷纭。因为补常做，冬阴功的材料在网上买了组合的，不浪费。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

活虾 10只

、

蛤蜊 10个

、

番茄 1个

、

鲜香菇 6个

、

金针菇 1把

、

杏鲍菇半个

、

白萝卜小半个

、

青柠 1个

、

良姜 1块

、

香茅 1根

、

椰浆 25毫升

、

冬阴功酱 36g

、

鱼露少许

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这是买的组合冬阴功条料有，最好再有柠檬叶。香茅去黄叶，切小段，良姜切片，柠檬半个切片。
步骤2/8 点击查看大图
菇和番茄，洗净切好，虾去头和沙线，蛤蜊清洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
3碗水烧开，放入香茅、良姜、干辣椒稍煮。
步骤4/8 点击查看大图
放入萝卜块，煮10分钟。
步骤5/8 点击查看大图
放入酱料，其他菇类，煮熟。
步骤6/8 点击查看大图
放入椰浆和番茄。
步骤7/8 点击查看大图
放入蛤蜊个和虾，挤柠檬汁，加鱼露。
最后一步点击查看大图
放柠檬片，略煮，关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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