杂酱酸辣粉
好吃狗的心理,想吃啥马上就要弄来吃……
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉剁碎,生姜切成末备用
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油,倒入肉末翻炒至变色加姜末继续翻炒
-
步骤3/5
点击查看大图
待肉末出油后放入豆瓣酱和黄豆酱翻炒均匀关小火
-
步骤4/5
点击查看大图
最后倒半勺老抽着色,撒点鸡精味精起锅备用
-
最后一步
点击查看大图
(酸辣粉的步骤忘了拍照)准备一个大碗打调料,生抽、辣椒油、花椒面、鸡精味精、香油、猪油、姜蒜末、醋、炒好的盐菜末和干黄豆,掺点骨头汤,水开先把打底小菜烫好放在碗底,红薯粉要提前用温水泡发,不然要煮很久才行,煮好之后盛在碗里撒上葱花和杭椒段,再放两勺煮好的炸酱就搞定了!(重庆酸辣粉的精髓在于辣椒油好不好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
杂酱酸辣粉的其他做法
杂酱酸辣粉的相关分类
杂酱酸辣粉的相关推荐
-
山野风味叫花鸡&十里飘香荷包鱼
871336人看过 -
自制爆肚面
26599人看过 -
丐帮秘制叫花鸡
821918人看过 -
#硬核菜谱制作人#四川把把烧:串烤香菇
333015人看过 -
鲜嫩多汁的烤香菇#10分钟早餐大挑战#
509137人看过 -
#美味开学季#蒜蓉花甲粉
159583人看过 -
#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤
190249人看过 -
自制油辣椒酱
6455939人看过 -
酸辣开胃的欧洲橄榄泡椒牛肉米线
56446人看过 -
原神之清炒虾仁
2718人看过 -
自制烤肉
903人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咖喱鸡肉盖浇饭
10728人看过