柠檬鸡丝土豆粉
一个夏天也没吃凉拌面,今天一扫阴霾,天空泛蓝,马上要到秋天了,家里正好有土豆粉,乌冬面,中午吃个凉拌土豆粉吧!动手!
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步骤1/10
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准备食材!先将三片姜和鸡胸脯放到锅里再加点料酒煮熟,然后把煮熟的鸡胸肉撕成长条,豆腐皮可以在刚才煮鸡胸脯的汤里再煮一下,最后再煮大虾。再准备青萝卜切成丝,胡萝卜切成丝,香菜切成小段,所有材料准备好放在盘子里
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步骤2/10
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把柠檬切成两半,用一半即可
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步骤3/10
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把土豆粉,乌冬面煮熟
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步骤4/10
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捞出来放凉
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步骤5/10
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准备调汁。一勺蒸鱼豉油,一勺老抽,两勺味极鲜,三勺醋,一勺辣椒油,半勺麻油,白芝麻,一点糖。
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步骤6/10
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准备就绪
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步骤7/10
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把之前准备好的食材码到土豆粉上
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步骤8/10
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挤上柠檬汁调味
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步骤9/10
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再把料汁淋到上面
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最后一步
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叮咚,一碗鲜香清爽的鸡丝土豆粉就做好了,是不是很简单?土豆粉可以用米线,面条代替,食材也是,家里没有黄瓜了,临时用的青萝卜代替。可以根据自己喜欢调整。快发挥你的才能,做出自己喜欢的凉拌面吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
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