豆豉苦瓜
浏览 18383 · 收藏 61
将做法保存到手机
有些菜,某种做法我吃,某些做法我不吃。比如苦瓜,凉拌可以,清炒可以,烧汤、酿肉我就不爱。 挑选苦瓜可以注意:表面纹路深的,相对苦一些。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
苦瓜洗净,切小段,去掉里面白膜,白膜味道最苦。用盐抓匀腌制一会后,倒掉水,冲洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
豆豉切碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
油锅下豆豉炒香。
-
最后一步
点击查看大图
加入苦瓜快速翻炒,出锅。不用加盐。
小贴士
用盐腌苦瓜也是去除苦味方法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-30
换个做法
豆豉苦瓜的其他做法
豆豉苦瓜的相关分类
豆豉苦瓜的相关推荐
-
娃娃菜炖虾
50379人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#凉拌鲫鱼
195504人看过 -
老式发面馒头~豆渣馒头(自然发酵,不用酵母)
192021人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3356860人看过 -
砂锅肥肠
236783人看过 -
比面包好吃的全麦汉堡胚(一次发酵)
969224人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25330534人看过 -
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2265408人看过 -
家庭版宫爆鸡丁
4570569人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#板栗炖鸡块
170920人看过 -
杏鲍菇炒木耳
1321929人看过 -
红烧牛肉面
6541204人看过