心厨房·粒粒蛋炒饭
周末偶尔偷懒炒个蛋炒饭，米饭一粒一粒的精髓分享给大家。
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步骤1/5
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米饭可以头天晚上多煮一点，收拾到冰箱冷藏第二天待用，对饭粒要求高的，可以用蒸米饭炒，那样会晶莹剔透。我昨晚煮的饭还有点稀，炒出来不是那么好看。鸡蛋打到米饭里，放点盐在蛋上去腥再抓散到米饭上。
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步骤2/5
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拌好蛋的米饭待用
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步骤3/5
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菜有什么用什么，虾仁炒饭、素炒饭，炒饭颜值的高低就是这些配菜的颜色。我昨晚做了苦瓜酿剩点肉沫，冰箱剩点豆子就炒一起了。
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步骤4/5
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炒熟配菜放备好的米饭
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最后一步
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根据自己的口味调味就好
有问题微信问527183912
平时没时间来这边回评
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-30
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