豆腐干：回锅肉
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步骤1/5
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五花肉煮熟放凉切片、青椒切斜口、豆腐干切斜刀备用
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步骤2/5
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第一：锅里少量油、然后下五花肉、爆干（⚠️注意油崩出来）盛出来、第二：锅里下2小勺豆瓣酱、姜蒜下锅、冰糖一点点、老抽1小勺、料炒香之后再下五花肉 第三：下肉炒匀之后放入豆腐干、差不多煸香叻
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步骤3/5
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下青椒、炒香至辣椒有一点干
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步骤4/5
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放盐、鸡精调味、可以加一点生抽、炒匀关火、盛盘
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最后一步
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盛盘就可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-30
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