爆炒雪花肥牛
前几天买了青，红，黄彩椒各1个，本着勤俭持家的原则，连续好几天炒的菜都用彩椒来做配菜~今天再来一个，终于把彩椒消灭完了，哈哈，真心不容易呀~
-
步骤1/17
点击查看大图
今天牛肉摊的老板给留了一斤多超级级漂亮的雪花肉，我切了两块出来爆炒，剩下的切成一块块留着后面煎牛扒或烤来吃
-
步骤2/17
点击查看大图
这雪花太诱人了，忍不住拍多一张炫耀一下，哈哈
-
步骤3/17
点击查看大图
牛肉切成薄片后，用姜丝，生抽，糖，料酒，生粉，抓匀，
-
步骤4/17
点击查看大图
然后再倒点花生油抓匀备用
-
步骤5/17
点击查看大图
今天用的配料有三色彩椒，手撕杏鲍菇，葱白和蒜
-
步骤6/17
点击查看大图
热锅放油，爆香葱蒜
-
步骤7/17
点击查看大图
下牛肉快速翻炒，
-
步骤8/17
点击查看大图
变色后马上倒出来
-
步骤9/17
点击查看大图
再爆点蒜米，
-
步骤10/17
点击查看大图
放彩椒炒出香味
-
步骤11/17
点击查看大图
放杏鲍菇煎炒煎炒，
-
步骤12/17
点击查看大图
把肥牛倒在上边，
-
步骤13/17
点击查看大图
挤点蚝油，
-
步骤14/17
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤15/17
点击查看大图
呛一点米酒，
-
步骤16/17
点击查看大图
再炒几下，就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
油而不腻，质嫩爽口的雪花牛肉，真是太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-30
爆炒雪花肥牛的其他做法
爆炒雪花肥牛的相关分类
爆炒雪花肥牛的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 干锅虾
212533人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌笋丝
169665人看过 -
【孕妇食谱】姬松茸山药鸡汤，味道鲜美，营养丰富，孕期必备
610775人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5971337人看过 -
红烧茄子
3061269人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5003188人看过 -
孜然杏鲍菇
4565127人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12371991人看过 -
红烧茄子
452907人看过 -
红烧茄子
71670356人看过 -
下饭菜—麻辣香锅
85145人看过 -
脆沙山药
1447366人看过
