双酿团(芝麻豆沙两种馅)
孩子要吃双酿团,安排上
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步骤1/17
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准备食材,黄豆粉我用的是熟黄豆粉,豆沙馅拿出来回温
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步骤2/17
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将糯米粉、粘米粉、水和油放入搅拌容器中
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步骤3/17
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用面包机搅拌成团
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步骤4/17
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搅拌好的面团倒入大的平盘中
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步骤5/17
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像这样刮平
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步骤6/17
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放入烧好水的蒸锅中蒸16分钟左右蒸熟
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步骤7/17
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蒸的同时烤芝麻馅,先将芝麻平铺在烤盘中
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步骤8/17
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烤箱预热200度后放入中层烤15分钟左右将芝麻烤熟
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步骤9/17
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拿出来捣碎
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步骤10/17
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撒一些糖粉拌匀
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步骤11/17
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然后做表面的黄豆粉,将黄豆粉很适量糖粉拌匀,糖粉不用很多
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步骤12/17
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此时将蒸好的糯米团稍微晾凉
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步骤13/17
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分成若干剂子(我做了十个左右)
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步骤14/17
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将豆沙馅和芝麻馅像包汤圆一样包好
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步骤15/17
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滚上一圈黄豆粉
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步骤16/17
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摆盘就可以开动啦
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最后一步
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放了芝麻和豆沙馅又香又甜,可以当早餐
烤芝麻的时候观察一下不要烤焦;做馅料的糖粉不要太少;黄豆粉不用太多;最好现做现吃,不然第二天会很硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-30
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