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扇贝粉丝的做法

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扇贝粉丝

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买了好多扇贝冻肉，变着花样吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 200克

、

粉丝 1把约50克

、

京包菜数页

、

小葱 1根

、

酱油 1勺

、

料酒 1勺

、

耗油 1勺

、

盐，胡椒粉适量

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉丝先用温水泡开。
步骤2/8 点击查看大图
扇贝肉去黑色内脏，洗净。
步骤3/8 点击查看大图
热油，加蒜泥爆香至金黄色
步骤4/8 点击查看大图
倒入扇贝肉翻炒片刻后加入一碗水，一勺酱油一勺料酒，一勺蚝油。
步骤5/8 点击查看大图
加入粉丝炒至透明。
步骤6/8 点击查看大图
再加入京包菜细丝，翻炒收汁。
步骤7/8 点击查看大图
加入适量盐调味，撒上葱花就可以出锅了
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味道鲜美，宝宝喜欢吃

小贴士

我加了京包菜丝增加蔬菜的清甜味，也不会太腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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