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无泥土版叫花鸡

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鸡 1只

、

葱 2根

、

蒜 4瓣

、

姜 4片

、

奥尔良粉 1包

、

面粉 1.5碗

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
如图准备姜葱蒜
步骤2/12 点击查看大图
奥尔良粉一包
步骤3/12 点击查看大图
鸡洗干净，放入盐水中浸泡半小时
步骤4/12 点击查看大图
荷叶洗净，开水浸泡。
步骤5/12 点击查看大图
泡好的鸡，晾干水分，加入奥尔良粉，放入姜葱蒜
步骤6/12 点击查看大图
按摩均匀，腌3个小时。
步骤7/12 点击查看大图
腌好的鸡用荷叶包好，用棉绳绑好。
步骤8/12 点击查看大图
面粉加适量水和面，揉成团，盖上盖子，醒半小时
步骤9/12 点击查看大图
面粉擀成大面皮，放入包好荷叶的鸡，包好
步骤10/12 点击查看大图
包好
步骤11/12 点击查看大图
烤箱230度，预热，放入鸡，烤2小时
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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