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糖醋荷包蛋的做法

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糖醋荷包蛋

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冠利香醋，来自于意大利摩德纳的传统香醋，具有的独特的酒香，纯生物发酵制成，酸度为6%。尤其适合与高品质植物油一并调制制作新鲜蔬菜沙拉及番茄沙拉的油醋汁。还可以用作各种肉类及蔬菜的腌制，绝对美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

白糖 10g

、

冠利香醋 10g

、

蚝油 10g

、

生抽 5g

、

盐 1g

、

玉米淀粉 5g

、

番茄酱 20g

、

香葱 1根

、

水 80g

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/8 点击查看大图
香葱洗净切碎备用；
步骤3/8 点击查看大图
将玉米淀粉、番茄酱、水、冠利香醋等所有调味料都放进碗里；
步骤4/8 点击查看大图
拌均匀成酱汁；
步骤5/8 点击查看大图
热锅热油，将鸡蛋一一煎成荷包蛋；
步骤6/8 点击查看大图
倒入调好的酱汁煮至浓稠，关火撒上葱花即可。
步骤7/8 点击查看大图
汤汁香浓～
最后一步点击查看大图
外焦里嫩！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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