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彩椒炒菜花丨菜花爽脆入味，汤汁浓郁的做法

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彩椒炒菜花丨菜花爽脆入味，汤汁浓郁

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鲜辣爽口再配上菜花的爽脆，真的是特别的美味。今天就给大家分享这道美味的彩椒炒菜花，制作方法特别的简单，简单几步就能做出的美味，赶紧来学习吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花 200克

、

青红辣椒 60克

、

蒜 3瓣

、

盐 2克

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
彩椒用清水洗净，切成片状，放入碗中备用。菜花洗净，用手掰成块状，放入碗中备用
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒入适量的清水，开大火将水煮至沸腾。水开后，放入少许盐和油，菜花煮30秒，再下入彩椒烫一下
步骤3/6 点击查看大图
捞出过一遍凉水。
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入适量的食用油，油热后，放入适量的蒜片炒香，放入菜花、彩椒，撒上少量的盐
步骤5/6 点击查看大图
快速翻炒均匀就可以出锅了。快速翻炒可以保证菜花口感的爽脆。
最后一步点击查看大图
炒好的菜花再配上一碗米饭，爽脆软糯的双重口感，叫人欲罢不能！你也赶紧试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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