吃鸡换个吃法~西梅腐乳鸡
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步骤1/13
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西梅洗净,去核,对半切开。
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步骤2/13
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鸡翅中、翅膀根洗净备用
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步骤3/13
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将鸡翅中、翅膀根横向对半切开。
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步骤4/13
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过水焯一下
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步骤5/13
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热锅起油,姜片、蒜瓣、八角、青花椒炒香
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步骤6/13
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放入焯好的鸡翅和西梅,翻炒至五分熟。
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步骤7/13
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倒入料酒调味去腥
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步骤8/13
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加入一块腐乳和适量的腐乳汁,翻炒。
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步骤9/13
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倒入酱油
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步骤10/13
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加蚝油
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步骤11/13
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老抽
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步骤12/13
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倒入适量的温开水,中火炖。
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最后一步
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好吃的西梅腐乳鸡就做好了,你不妨也来试试!
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发布于 2020-09-01
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