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酱香鲜虾鸡蛋打卤面

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打卤面做法多样，是最佳早餐首选啦，简单又省时。是北方人最喜欢的面食之一，作为北方人的我自然也是爱不释口啦。今天最个酱香鲜虾鸡蛋香肠打卤面吧参与活动: #十分钟开学元气早餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条一人份（看需求）

、

鸡蛋 2个

、

鲜虾 4只

、

香肠半根

、

小青菜适量

、

洋葱一小块

、

小葱 1根

、

小米椒 3个

、

黄豆酱 2汤勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将食材处理好
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤3/14 点击查看大图
开水下面条
步骤4/14 点击查看大图
热锅热油炒散鸡蛋，八分熟盛出备用
步骤5/14 点击查看大图
锅内热油放入洋葱粒炒香
步骤6/14 点击查看大图
再加入香肠鲜虾
步骤7/14 点击查看大图
加入两勺黄豆酱炒香
步骤8/14 点击查看大图
加入一杯高汤
步骤9/14 点击查看大图
倒入鸡蛋
步骤10/14 点击查看大图
出锅前放入青菜
步骤11/14 点击查看大图
出锅前撒入葱花
步骤12/14 点击查看大图
面条盛入碗中
步骤13/14 点击查看大图
倒入卤馅
最后一步点击查看大图
酱香可口的鲜虾鸡蛋香肠打卤面好了，不到十分钟的早餐，营养丰富美味。

小贴士

面条煮好过下凉水更Q弹哦，口感非常好。喜欢汤汁浓稠的可以加入一点淀粉水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-02

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