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双色肉松蛋卷的做法

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双色肉松蛋卷

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这次咱们试试比鸡蛋饼更容易吸引宝宝的蛋卷吧！可以搭配自己喜欢吃的各种食材，花几分钟就搞定。我在里面加了牛肉藜麦粉，透着股谷物的香味，味道正好，香而不腻。配上点牛奶或者豆浆，维生素、蛋白质、碳水化合物就全面了，满足了宝宝一上午的能量需求。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

芝麻海苔肉松 10克

、

牛肉藜麦粉 3克

、

海苔 2片

、

奶酪碎 10克

、

拌拌酱 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：鸡蛋1个、芝麻海苔肉松10克、牛肉藜麦粉3克、海苔2片、奶酪碎10克、拌拌酱5克。
步骤2/10 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，搅散。
步骤3/10 点击查看大图
海苔剪成碎。
步骤4/10 点击查看大图
锅中刷油，倒入蛋清，稍微凝固后，撒上一半的海苔碎，煎熟后出锅。
步骤5/10 点击查看大图
倒入蛋黄液，稍微凝固后，撒上牛肉藜麦粉，煎至凝固出锅。tips：煎蛋饼的时候，一定要把火控制在小火，火大了就会出现糊锅的情况。
步骤6/10 点击查看大图
将蛋白饼和蛋黄饼叠在一起，蛋白垫底，有海苔碎的那一面朝下。
步骤7/10 点击查看大图
蛋饼中间放入一层芝麻海苔肉松。
步骤8/10 点击查看大图
撒上奶酪碎。
步骤9/10 点击查看大图
卷起来，放到烤箱里，上下火160度，烤制10分钟左右就可以啦~
最后一步点击查看大图
这样吃起来味道已经很丰富了。奶香味也浓，配上酥酥的肉松，配上一碗粥，这份早餐真的是能量满格了。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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发布于 2020-09-02

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