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在家轻松做牛肉半烫面蒸饺

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你的笑好甜

蒸饺是早点摊基本都有的早点，半透明的面皮看上去很有食欲，不过吃外面的饭总归不放心。这款蒸饺与众不同，用开水烫过的面团没有了筋度，这样吃起来口感就软，而且熟了也不会皱巴巴，如果用普通饺子皮会比较硬。包上我家的经典牛肉胡萝卜馅料，美美的吃一顿早餐，一天好心情。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
饺子馅:
、
牛肉馅 150克
、
鸡蛋 1个
、
胡萝卜 一根
、
大葱 一小段
、
料酒 半瓷勺
、
生抽 半瓷勺
、
酱油 半瓷勺
、
姜粉 少量
、
白胡椒粉 少量
、
黑胡椒粉 少量
、
白糖 少量
、
盐 适量
、
面团:
、
中筋面粉 200克
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-02

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