玫瑰花芋泥蛋糕卷
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步骤1/9
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4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入水 玉米油 糖20克，搅打均匀
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步骤2/9
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再筛入低筋面粉
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步骤3/9
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搅拌均匀备用
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步骤4/9
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4个蛋清，加几滴白醋，40克糖，分三次加入，打成湿性大鸡尾状
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步骤5/9
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取三分之一的蛋白，加入蛋黄糊中拌匀
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步骤6/9
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再将全部蛋黄糊，加入蛋白中，翻拌均匀
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步骤7/9
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烤盘垫油纸，放上玫瑰花瓣
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步骤8/9
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再倒入蛋糕糊，刮平，震两下
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最后一步
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烤箱先预约，中层烤30分钟，加入芋泥陷，没有的直接加奶油，直接卷皮，冷藏30分钟切开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-03
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