糟溜鱼片
夏天泡剩的糟卤,想着做一道营养嫩滑的鱼片吧
-
步骤1/8
点击查看大图
巴沙鱼洗净吸干水份,斜刀30度片成鱼片,加入鸡精、玉米淀粉,一个鸡蛋清,白胡椒粉,一点玉米油,拌匀腌渍下。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备好配菜,毛豆也可以换脆山药,随意搭配。
-
步骤3/8
点击查看大图
调好料汁,五大勺糟卤,我用的宝鼎牌,很咸,不用放盐了,再加点鸡精,玉米淀粉,调匀备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里烧油,先放入姜片煸炒下,再下入鱼片,油可以多点,我减肥,所以少油。
-
步骤5/8
点击查看大图
滑炒下盛出备用
-
步骤6/8
点击查看大图
把毛豆米和黑木耳倒入炒一下
-
步骤7/8
点击查看大图
再倒入鱼片,浇入调好的料汁,再翻炒下,放入葱段就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
鲜香开胃,鱼肉嫩滑,很好吃哦
加个鸡蛋清,鱼肉更嫩滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
糟溜鱼片的其他做法
糟溜鱼片的相关分类
糟溜鱼片的相关推荐
-
三步搞定白菜香菇饺
25516人看过 -
糟溜鱼片
56424人看过 -
冰糖柠檬膏
421969人看过 -
节后必备-----简易版柠檬膏做法
56771人看过 -
#山姆团圆宴#海苔肉松培根芝士面包
146349人看过 -
#入秋滋补正当时#不加一滴水大名鼎鼎的陈皮柠檬膏
200828人看过 -
白菜水晶饺
149559人看过 -
酱肉包子
23156653人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#柠檬膏
380970人看过 -
香葱豆渣饼
808714人看过 -
【女王厨房】豆渣吐司
15201人看过 -
手作红豆沙花边面包
211040人看过