鸡腿去骨有妙招
经常做辣子鸡,经常剔鸡腿肉,久而久之手法娴熟,故整理分享之~
-
步骤1/6
点击查看大图
厨房剪刀沿着鸡骨纵向剪开鸡腿肉
-
步骤2/6
点击查看大图
手动开撕,到末端借助剪刀沿着鸡骨边沿慢慢处理
-
步骤3/6
点击查看大图
腿肉切小丁加生抽蚝油胡椒末少许盐腌制
-
步骤4/6
点击查看大图
姜蒜干辣椒切碎
-
步骤5/6
点击查看大图
鸡丁腌制半小时以上,待入味后入油锅炸至微黄,留底油爆香配料,再倒入鸡丁煸干香,少许老抽上色,拌匀盛盘
-
最后一步
点击查看大图
加入熟芝麻或花生碎更香
干辣椒去籽小窍门:先逐个揉搓,中间剪断,倒出辣椒籽即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
鸡腿去骨的其他做法
鸡腿去骨的相关分类
鸡腿去骨的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#香椿炒蛋
625787人看过 -
【牛油果烤蛋】——姑娘们的美好早餐
555463人看过 -
照烧鸡腿 | 秒杀肯德基!这鸡腿给我香迷糊了!
209264人看过 -
鱼汤
137623人看过 -
西式煎饼
31642人看过 -
黄鱼烧豆腐
596929人看过 -
快手营养早餐#旅行中的美味#
172549人看过 -
花生芽炒肉
144047人看过 -
蒜蓉麻辣小龙虾
125699人看过 -
超级美味的鲜红椒蒜蓉酱鸦片鱼头
524578人看过 -
#中秋团圆食味#冬瓜甲鱼汤
199730人看过 -
煎鸡腿肉-丘比沙拉汁日式口味
967704人看过