麻辣羊拐
浏览 60020 · 收藏 223
将做法保存到手机
最适合秋冬食用的一道家常菜。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
羊拐
1500克
、
生姜
一块
、
大葱
一根
、
辣椒
一把
、
花椒粒
3克
、
孜然粉
4勺
、
辣椒粉
3勺
、
老抽
2勺
、
生抽
3勺
、
盐
适量添加
、
味精
1勺
、
香叶
5片
、
大蒜
一头
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一步没有拍,把羊拐煮熟去除血腥,冷水入锅炖耙待用。然后把上面葱姜蒜辣椒香叶花椒粒炒香。然后加入孜然辣椒粉继续炒香,一定把顺序搞对,不然辣椒糊了我不管啊!
-
步骤2/3
点击查看大图
上面材料炒好直接放羊拐,然后加生抽,啤酒一瓶,老抽炖一会入味就可以了,可以放香菜提味道,是不是很简单。
-
最后一步
点击查看大图
收汁差不多就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
换个做法
麻辣羊拐的其他做法
麻辣羊拐的相关分类
麻辣羊拐的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#冬瓜丸子汤❤️生汆丸子汤
3102人看过 -
黑芝麻米发糕
3881人看过 -
腌鸡毛菜芋头排骨汤
398人看过 -
#在家邂逅美味火锅#干锅麻辣加拿大北极虾生虾
1287人看过 -
#在家邂逅美味火锅#芙蓉加拿大北极虾生虾
1146人看过 -
【宝宝辅食】红糖馒头
2907人看过 -
剁椒蒸鱼块
898人看过 -
培根香肠披萨
855人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#10分钟搞定香煎黄金馒头片
3440人看过 -
酥脆爆浆的香葱火腿手抓饼
3923人看过 -
川贝雪梨膏#秋日养生这样吃#
3468人看过 -
卤肉面
1984人看过