低脂缤纷麦芬蛋糕
这款麦芬用玉米油代替黄油,低脂更健康 使用了一种面糊制作了四种口味,制作简单、营养丰富 配方可制作8个直径约6cm的麦芬 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/12
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提前准备好材料
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步骤2/12
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将原味面糊部分的牛奶、细砂糖、枫糖浆、玉米油用打蛋器搅拌,搅拌至糖融化,没有颗粒感即可
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步骤3/12
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筛入低筋面粉、泡打粉
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步骤4/12
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搅拌至留有部分干粉也没关系
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步骤5/12
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橘子麦芬,取四分之一原味面糊,与橘子干碎搅拌,不要过度搅拌
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步骤6/12
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蓝莓麦芬,取四分之一原味面糊,与蓝莓搅拌,不要过度搅拌
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步骤7/12
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巧克力部分,取四分之一原味面糊,与牛奶、可可粉、耐烘烤可可豆搅拌,不要过度搅拌
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步骤8/12
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抹茶部分,取四分之一原味面糊,与牛奶、抹茶粉、蜜红豆搅拌,不要过度搅拌
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步骤9/12
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放入模具中八分满,橘子麦芬上面盖橘子片、蓝莓麦芬上可以撒奶酥粒
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步骤10/12
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放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烘烤28分钟左右
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步骤11/12
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烘烤完成后,脱模放凉
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最后一步
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制作很简单,成品很治愈,一起来制作吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
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