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糖醋鸡柳的做法

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糖醋鸡柳

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嫩过里脊的糖醋鸡柳

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉两片

、

鸡蛋 1-2个

、

盐少许

、

白糖适量

、

白芝麻少许

、

嫩肉淀粉适量

、

番茄酱适量

、

鸡精少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉清洗干净后切条
步骤2/9 点击查看大图
打入1-2颗鸡蛋，放入2-3小汤勺料酒，腌制15分钟
步骤3/9 点击查看大图
倒入嫩肉淀粉搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
放入糖、番茄酱、鸡精调汁，太浓稠可以加入少许水
步骤5/9 点击查看大图
平底锅热油，加入鸡柳中火煎至两面金黄
步骤6/9 点击查看大图
盛出后微微控油
步骤7/9 点击查看大图
中小火热油，倒入调制好的汤汁
步骤8/9 点击查看大图
倒入炸好的鸡胸肉，翻炒
最后一步点击查看大图
出锅后撒上少许白芝麻

小贴士

番茄和糖根据个人的口味自行调制即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-04

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