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抹茶泡芙的做法

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抹茶泡芙

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食材清单加入采购清单

酥皮

、

黄油 60克

、

金龙鱼糕点专用粉 35克

、

抹茶粉适量

、

白砂糖 25克

、

面糊

、

水 50克

、

牛奶 50毫升

、

黄油 45克

、

糖 5克

、

金龙鱼糕点专用粉 55克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备酥皮原材料
步骤2/5 点击查看大图
全部一搓均匀在擀薄放冷藏备用
步骤3/5 点击查看大图
先把黄油牛奶水盐白糖一起加热煮沸然后加低粉快速搅拌直至表面光滑面面出现，再分次加入鸡蛋搅匀光滑无颗粒状
步骤4/5 点击查看大图
装入表花带再挤在烤盘再表面盖上事先备好的酥皮就可以放就炉烤170度20min
最后一步点击查看大图
出炉放凉再顶部切开挤入奶油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-04

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