青椒炒香肠
香肠，很多地方也叫腊肠。香肠有很多种，我用的是甜香肠。
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步骤1/7
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辣椒，香肠切片，蒜子切碎
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步骤2/7
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锅热倒油，爆香蒜子
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步骤3/7
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再倒入香肠，小火翻炒到透明
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步骤4/7
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盛出备用，锅内油留着
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步骤5/7
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油加热，倒入辣椒，放半勺盐，把辣椒炒软
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步骤6/7
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倒入前面炒好的香肠，调味，加生抽，味精翻炒一分钟就可以出锅了。
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最后一步
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香肠本身有咸味，生抽也有咸味，所以后面没有加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-04
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