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巧克力控—焦糖饼干布朗尼

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操作超级简单，烘焙小白一看就会。巧克力控必入参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

巧克力 200克

、

低筋粉 100克

、

黄油 80克

、

白糖（我放30克）适量

、

焦糖饼干 8快

、

可可粉 15克

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备所有材料
步骤2/18 点击查看大图
巧克力切碎
步骤3/18 点击查看大图
和黄油巧克力一起隔水融化，60℃左右
步骤4/18 点击查看大图
状态如图
步骤5/18 点击查看大图
鸡蛋和白糖一起搅拌均匀
步骤6/18 点击查看大图
分多次倒入放凉的巧克力液中
步骤7/18 点击查看大图
每次都充分搅拌均匀
步骤8/18 点击查看大图
可可粉过筛
步骤9/18 点击查看大图
低筋粉过筛
步骤10/18 点击查看大图
翻拌均匀
步骤11/18 点击查看大图
倒入容器中
步骤12/18 点击查看大图
摊平
步骤13/18 点击查看大图
饼干平铺
步骤14/18 点击查看大图
烤箱提前预热170度
步骤15/18 点击查看大图
烤18分钟左右
步骤16/18 点击查看大图
实在是太诱人了
步骤17/18 点击查看大图
搭配一杯咖啡可好
最后一步点击查看大图
香喷喷

小贴士

实际温度根据自己家里的温度来定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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