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土豆四季豆的做法

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土豆四季豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

四季豆 1把

、

花椒 10粒

、

小米椒 1个

、

蒜瓣 3个

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
四季豆掐头去尾去丝，掰成小段，土豆切块。小米椒切圈。
步骤2/3
锅中倒油，油热后放入小米椒蒜瓣花椒爆香，炒出香味后倒入土豆和四季豆翻炒，然后加生抽和半碗水盖锅盖焖。
最后一步
焖一会儿掀开锅盖翻炒几下，菜熟了之后勾水淀粉浇到菜上，翻炒至汤汁浓稠，加适量盐再次翻炒出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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