不凋谢又能吃的玫瑰花馒头
七夕节以牛郎织女的民间传说为载体,表达的是已婚男女之间不离不弃、白头偕老的情感,恪守的是双方对爱的承诺。七夕现已成为中国情人节,是个浪漫又美好的节日。在这传统节日做束玫瑰,表达心意!它不会凋谢、又能吃,浪漫又实在!
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步骤1/8
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把红曲粉与面粉、水、酵母、细砂糖一起揉成光滑的面团。
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步骤2/8
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面团松驰10分钟,搓成长条,平均分成11等份。取一份面团,像擀饺子皮似的擀成中间厚边沿薄的圆片,如下图用刮板均分成四份划开,中间不切断。
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步骤3/8
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面片中间放入5克左右的一小团豆沙馅,取四周其中一个小面片将豆沙馅包裹起来。
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步骤4/8
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再取另一片面片半围包裹起来,剩下的用同样手法泡制。就成了一朵含苞待放的玫瑰花了。
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步骤5/8
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依次做好!
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步骤6/8
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依次做完所在面团,间隔放进刷油的爱心模具,醒发20分钟,发酵到1.5倍大。
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步骤7/8
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开水上锅蒸12分钟焖3分钟就完成了
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最后一步
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出锅晾凉,松软好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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