【番茄豌豆巴沙鱼】
我做的是2人份的份量,而且是只喝汤不吃饭。如果1个人吃、或者2个人配饭吃的话,做的时候份量可以减半。
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步骤1/9
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巴沙鱼切块,加盐、料酒、淀粉、白胡椒粉,腌制10分钟
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步骤2/9
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西红柿用刀划十字,用开水烫一遍,剥皮备用
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步骤3/9
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姜蒜切末,青豆洗净备用
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步骤4/9
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西红柿去蒂,切丁备用
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步骤5/9
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小火热油,倒入姜蒜末爆香
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步骤6/9
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倒入西红柿翻炒,炒出汁水,加两勺番茄酱炒匀
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步骤7/9
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再倒入半碗清水煮沸
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步骤8/9
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倒入青豆煮熟后,再倒入巴沙鱼煮4分钟
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最后一步
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加一勺生抽、一勺蚝油,翻拌均匀即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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