香煎猪排
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪排
3大块
、
姜
2片
、
葱
2根
、
蜂蜜
3克
、
盐
3克
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
玉米淀粉
10克
、
鸡蛋
1个
、
料酒
1勺
、
油
5汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将猪排洗净,用刀背敲薄,切成大小适中后,将葱姜料酒,盐,生抽,老抽,蜂蜜进行腌制2小时
-
步骤2/5
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将猪排均匀的薄薄的裹上玉米淀粉
-
步骤3/5
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猪排裹上蛋液,不粘锅开中火加油开煎
-
步骤4/5
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待两面煎成金黄色,就可以出锅了
-
最后一步
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我比较喜欢黑胡椒,最后撒了点,不喜欢的也可以不加
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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