辣炒螺丝肉
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步骤1/8
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食材洗净
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步骤2/8
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田螺焯水，加醋，盐。
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步骤3/8
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辣椒切碎，姜切丝，大蒜切粒。
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步骤4/8
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稍多放油，慢火爆香辣椒大蒜。盛出。
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步骤5/8
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重洗锅，小火炒干田螺水分，放油炸一下田螺肉。
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步骤6/8
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田螺肉不要油炸太干咬不动，放入炒的大蒜辣椒，姜丝。加入盐，酱油，适量清水。
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步骤7/8
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也可以放紫苏，大蒜苗……加味精等调味品。
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最后一步
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家常小炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-05
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