自制蒸糕
蒸糕，简单易制，可以学学看。
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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往盆里放油
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步骤3/15
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倒面粉
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步骤4/15
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搅成这种的糊糊
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步骤5/15
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把蛋清分离，蛋黄磕在碗里
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步骤6/15
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倒牛奶
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步骤7/15
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刚开始可能会结块，如果结块就多倒些牛奶
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步骤8/15
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然后打蛋白
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步骤9/15
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边打边加糖，打成那种类似于固体的，能拔尖不倒的那种
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步骤10/15
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打好后就把蛋糕糊到在蛋白里面
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步骤11/15
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搅拌
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步骤12/15
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放锅里蒸，上面盖一个比较平的盘子（也可以用小碗蒸，小碗蒸出来的话效果会更好，蛋糕会立在盘子上）
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步骤13/15
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开大火，水开了蒸五分钟，然后小火蒸个二十分钟
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步骤14/15
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蒸好后拿出来（如果用小碗蒸蛋糕还会顶在盘子上可以立起来，如果用小碗蒸蛋糕拿出来要放凉，要不然翻开盖子，蛋糕就立不起来了)
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最后一步
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很好吃的，推荐试一试
牛奶可以换成其他东西，比如什么咖啡呀，奶茶呀，可乐呀什么的，蒸出来也一样好吃，也可以根据自己的口味调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-05
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