是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

人见人爱卡通凤梨酥，无需模具轻松做~

浏览 8.3万 · 收藏 864

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

快到教师节和中秋节了，这次来点有新意的小点心，无需模具，捏捏玩玩轻松搞定3D卡通凤梨酥~ 这组凤梨酥颜色鲜艳，喜气洋洋，寓意大吉大利好运旺来，超适合作手信哦，一定要安排！~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

【酥皮】

、

黄油 45克

、

糖粉 12克

、

低筋面粉 25克

、

马铃薯淀粉 45克

、

奶粉 8克

、

调色南瓜粉，红丝绒液，仙人掌粉，抹茶粉

、

【馅料】

、

凤梨馅 80克

、

【装饰】

、

竹炭粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
✅黄油室温软化，加糖粉，搅打至蓬松略发白状态。✅筛入粉粉，翻拌均匀按压成团。面团分割调色：
步骤2/7 点击查看大图
✅取15克黄色面团和15克红色面团，搓成长条，合并在一起按压成圆形，包入20克凤梨馅，捏紧收口整形成椭圆形。
步骤3/7 点击查看大图
✅搓黄色小球做小熊耳朵和四肢，用同样的做法完成皮杰猪的造型。✅橘子的叶子和菠萝的花纹用薄刀划出痕。
步骤4/7 点击查看大图
✅烤箱预热150°C烤20分钟，竹炭粉加一滴水做成黑色素，用细笔在凤梨酥表面画出五官。
步骤5/7 点击查看大图
✨BlingBling~
步骤6/7 点击查看大图
✨BlingBling~
最后一步点击查看大图
✨BlingBling~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

换个做法

凤梨酥的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾豇豆丝瓜更多

凤梨酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许