湖南米粉(盖码)
做为湖南人米粉是必不可少的,有空来长沙嗦碗粉啊
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步骤1/5
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碗底,猪油,酱油,生抽 盐,味精打底
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步骤2/5
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注入烧开的水,当然有骨头汤再好不过了
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步骤3/5
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提前烧开一壶水,用来烫粉,一块钱米饭够一个人的量,烫一分钟就可以了,太久就烂了。米粉因人来选,我用的机器扁粉
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步骤4/5
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烫好的粉,加入之前调好的汤碗里就可以了
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最后一步
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盖上自己喜欢的盖码,湖南米粉口味实在实在很多,我盖的辣椒香肠(记得盖码要先炒好),然后可以根据自己喜好加煎蛋各种酸菜。好了我去嗦粉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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