又到开海季:清蒸黄丝腊
开海了,腊鱼又多又肥美,喜欢海钓的小哥哥们纷纷出动,收获满满,而晕船的我只能等着他们满载而归时,搞回几条尝尝鲜, 黄丝腊的肉质细嫩, 高蛋白、低脂肪,营养价值很高,清蒸,煮汤都特别鲜美, 可以给小朋友多吃点
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步骤1/8
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鱼杀好洗净装盘,抹上一点料酒,水开后蒸上锅蒸九分钟
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步骤2/8
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准备一点蒸鱼豉油,再切点葱姜丝用清水泡一下
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步骤3/8
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鱼蒸好了,把鱼汁倒掉不要了
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步骤4/8
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淋上蒸鱼豉油,
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步骤5/8
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放上葱姜丝
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步骤6/8
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锅里放少许油,烧烫烫的
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步骤7/8
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浇在鱼上面,激发出葱姜和酱油的香味
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最后一步
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超级简单但又超级简单的蒸腊鱼,就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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