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猪肝炒黄瓜的做法

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猪肝炒黄瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肝一块

、

黄瓜 2根

、

鸡精适量

、

老抽适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生姜适量

、

葱适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肝备好，黄瓜洗干净
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜如图切菱形◇
步骤3/7 点击查看大图
葱姜蒜备好
步骤4/7 点击查看大图
切好的猪肝过冷水清洗，沥干水分，如图，放入料酒，淀粉，盐，搅拌腌制
步骤5/7 点击查看大图
锅中烧油，油热放入猪肝，姜丝速度翻炒，就开了！如图，放一点老抽翻炒
步骤6/7 点击查看大图
然后放入黄瓜，葱蒜来回翻炒
最后一步点击查看大图
可以加一水，也可不加，不干锅就好，出锅放点鸡精，味道很鲜好吃的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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