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家庭版 三杯鸡

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星月小厨

不能错过的三杯鸡。饭店里的三杯鸡又贵又少，已经涨价到只能抱着菜单流口水了，自己做又好吃又过瘾，满足我的无底胃！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅 五个
、
鸡腿 1只
、
黄酒 2大勺
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
耗油 1勺
、
香油 1大勺
、
大蒜 1头
、
葱 1根
、
姜 3片
、
冰糖 6块
、
罗勒碎 半勺
烹饪步骤
小贴士

1.想要颜色好，可以多加一点老抽，收汁出锅后颜色又红又亮。 2.个人喜好用砂锅炖，肉质更软烂。 3.黄酒可以用料酒替代，最少要没过肉的一半，慢炖可以不加水。 4.实在没有九层塔也可以不放，毕竟是家庭版，要求不太严格，好吃就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-07

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