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清淡口味的豆腐排骨汤的做法

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清淡口味的豆腐排骨汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 300克

、

生菜 5片

、

嫩豆腐 1块

、

盐 1克

、

料酒 1勺

、

姜片 5片

、

干花椒适量

、

葱花 1克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备所有食材。
步骤2/5 点击查看大图
排骨洗净然后焯水，加入姜片、小葱、料酒去腥。
步骤3/5 点击查看大图
排骨捞起后倒入砂锅，放入干花椒和姜片，大火烧开，小火炖半个小时。
步骤4/5 点击查看大图
加入生菜和嫩豆腐，加入一点盐和鸡精，再煮一会儿，生菜只需要煮2分钟即可捞起。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-07

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