自制藤椒油
藤椒出来的季节 自己做可以吃一年了 拌菜、调蘸碟等等都非常棒哟
-
步骤1/7
点击查看大图
1、挑选花椒：把花椒叶子和杂质挑选出来（我是在市场买的藤椒）
-
步骤2/7
点击查看大图
1、不用清洗晾一下水分即可（如果介意的话可以用清水洗净，但是一定要晾干水分）
-
步骤3/7
点击查看大图
1、热油：油一定要热熟2、热熟以后晾半个多小时左右
-
步骤4/7
点击查看大图
1、判断油温：抓一把花椒放进油锅有一点点冒泡即可（油温太热就会把花椒炸焦、油温太凉花椒又不会出麻味）
-
步骤5/7
点击查看大图
1、将食用油倒入装花椒的容器中2、用筷子轻轻搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
1、浸泡一周左右捞出花椒（花椒不捞出时间久了会发霉）
-
最后一步
点击查看大图
1、花椒油装入容器中，用的时候倒出就可以了
油温是藤椒能不能出麻味的关键
油和花椒的比例也不能更改（做得少可根据这个基础上进行调整）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
藤椒油的其他做法
-
#龙年好运来 乐享豪吉味#豪吉藤椒油鲜香鸡丝面
-
#龙年好运来 乐享豪吉味# 藤椒油炒青菜
-
一瓶豪吉藤椒油轻松搞定鲜麻入味的藤椒鱼
-
#龙年好运来 乐享豪吉味#藤椒油清汤牛肉面
-
#清香麻爽秒入魂#藤椒油鱼腥草
-
藤椒油豆腐生鱼片汤
藤椒油的相关分类
藤椒油的相关推荐
-
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10263486人看过 -
酱香饼
418089人看过 -
#打工人的健康餐#蒸的不上火--紫米蒸糕/发糕
159045人看过 -
四川泡菜 开胃菜
77966人看过 -
巧克力蛋糕坯
93644人看过 -
菠萝咕噜肉
1860013人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25248367人看过 -
鲜辣藤椒鸡，一份立夏解馋的绝味美食 #美食挑战赛#
11210020人看过 -
精致好菜 精心宠爱 #藤椒鸡
1138610人看过 -
#放假请来我的家乡吃#照烧鸡腿
194357人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11320820人看过 -
凉拌腐竹
3609486人看过
