自制藤椒油
藤椒出来的季节 自己做可以吃一年了 拌菜、调蘸碟等等都非常棒哟
-
步骤1/7
点击查看大图
1、挑选花椒：把花椒叶子和杂质挑选出来（我是在市场买的藤椒）
-
步骤2/7
点击查看大图
1、不用清洗晾一下水分即可（如果介意的话可以用清水洗净，但是一定要晾干水分）
-
步骤3/7
点击查看大图
1、热油：油一定要热熟2、热熟以后晾半个多小时左右
-
步骤4/7
点击查看大图
1、判断油温：抓一把花椒放进油锅有一点点冒泡即可（油温太热就会把花椒炸焦、油温太凉花椒又不会出麻味）
-
步骤5/7
点击查看大图
1、将食用油倒入装花椒的容器中2、用筷子轻轻搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
1、浸泡一周左右捞出花椒（花椒不捞出时间久了会发霉）
-
最后一步
点击查看大图
1、花椒油装入容器中，用的时候倒出就可以了
油温是藤椒能不能出麻味的关键
油和花椒的比例也不能更改（做得少可根据这个基础上进行调整）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
藤椒油的其他做法
-
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油芝麻酱拌豇豆，解锁夏日神仙凉菜
-
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油豆腐皮
-
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油爆炒肥肠
-
藤椒油拌牦牛肉
-
#龙年好运来 乐享豪吉味#豪吉藤椒油鲜香鸡丝面
-
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油拌手撕老鸡腿
藤椒油的相关分类
藤椒油的相关推荐
-
冬瓜西红柿汤
55032人看过 -
搅一搅就能做的红糖枣子发糕
16723人看过 -
比面包店还好吃的椰蓉小餐包，巨柔软拉丝
98213人看过 -
河南蒜汁捞面❗️酸辣爽口，专治夏季没食欲，立夏面条
236908人看过 -
瘦身蔬果汁
632664人看过 -
古早味_鸡蛋饼干
1871901人看过 -
#带着零食去旅行！#自制胡萝卜干
396932人看过 -
#晒出你的团圆大餐#自制.巧克力月饼
415854人看过 -
红烧甲鱼
1525368人看过 -
#夏日开胃餐#自制黄桃罐头（夏日必备）
283101人看过 -
核桃酥
8228299人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37289237人看过
