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咖喱土豆鸡块的做法

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咖喱土豆鸡块

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这几天给家人做了咖喱鸡肉饭，这已经连吃2天了还没吃够，儿子特别爱吃说比宫保鸡丁好吃，咖喱鸡肉饭做起来可是超简单的哦。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡小胸 4块

、

土豆 2个

、

洋葱半个

、

咖喱 35g

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

胡椒粉少许

、

白糖少许

、

盐少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆去皮切丁，切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。
步骤2/9 点击查看大图
洋葱去皮切丁，也切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。
步骤3/9 点击查看大图
鸡小胸冲洗干净切丁，切完肉的刀清洗干净放到刀具消毒机消杀一下细菌，可以杀死99.99%的细菌
步骤4/9 点击查看大图
炒锅倒油将土豆过油煸炒1-2分钟盛出。
步骤5/9 点击查看大图
用锅里油再将洋葱炒出香味，然后把洋葱扒拉到一边。
步骤6/9 点击查看大图
继续用剩下的油倒入鸡丁翻炒变白加入料酒、胡椒粉、白糖。
步骤7/9 点击查看大图
将土豆丁放入锅中加入生抽翻炒，锅中加入没过土豆的水。
步骤8/9 点击查看大图
加入咖喱，煮至锅中水浓稠就可以了。
最后一步点击查看大图
盛盘，配米饭太好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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