豆腐丸子
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30~60分钟
| 配菜(中级)
豆腐
1块
、
葱花
一把
、
鸡蛋
1个
、
玉米淀粉
100克
、
小鸡腿
1个
、
盐
500颗
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
耗油
1勺
、
糖
200颗
、
油
小半锅
烹饪步骤
-
步骤1/2
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豆腐捏碎,加葱花,鸡蛋,鸡腿肉沫,盐,料酒,玉米淀粉,搅拌均匀,捏成丸子,入油锅,炸金黄色即可
-
最后一步
点击查看大图
锅中放底油,放生抽,老抽,糖,耗油,搅拌均匀,放番薯淀粉,粘稠,倒入丸子,等1分钟后出锅装盘撒葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
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