是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香煎老豆腐的做法

点击查看大图

香煎老豆腐

浏览 1.8万 · 收藏 114

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

豆腐煎了以后外焦里嫩，口感很好~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐

、

盐

、

生抽

、

白糖

、

大蒜

、

香菜

、

干辣椒

、

孜然粉

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将买回来的豆腐切成小块，用开水加少许盐泡一下。
步骤2/4 点击查看大图
不粘锅倒入少许油，将豆腐放入锅中中火慢煎。
步骤3/4 点击查看大图
表面一旦枯黄就用筷子翻面。这个过程一定要有耐心。煎好后装盘备用。
最后一步点击查看大图
锅中加入少许油（刚才煎锅中如有油可以不加），小火到入蒜末、干辣椒碎，炒香后到入煎好的豆腐，加入适量盐、生抽、醋、白糖、孜然粉、香菜，翻炒均匀，出锅装盘。

小贴士

家常菜，不容易翻车。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

换个做法

香煎老豆腐的其他做法

香煎老豆腐的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾小龙虾槐花蒜蓉小龙虾菠萝咕咾肉更多

香煎老豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许