专治不爱吃菜宝宝：手抓饼版的“菠菜”盒子
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把菠菜洗净，开水烧开，菠菜焯水。一定不要用热水煮很久，轻轻一煮，马上关火。这样的菠菜新鲜。
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一点食用油，把鸡蛋炒一下。
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鸡蛋和菠菜一起剁碎。就跟剁饺子馅一样。加一点点盐或者不加都行，拌一拌。
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手抓饼一张。提前解冻，软化一下。
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分成四份，我是给孩子做，就做小一点。大人可以直接切成2块。
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团成圆球。
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步骤7/11
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擀饺子皮一样，擀成圆形面片，包包子一样把馅包进去。
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步骤8/11
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包好后，收口面冲下，轻轻按压，压成薄饼。
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步骤9/11
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油稍微有一点温度下锅，不要等到油热了再下锅，那样容易糊。
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步骤10/11
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记得时不时翻个面，煤气小火，慢慢煎。
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最后一步
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两面金黄，就出锅吧。超级好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-09
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