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小米辣蒜香鸡脚

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凛儿32

作为一个鸡脚星人，我可能上辈子就是个鸡脚吧o>_
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡脚 500克
、
小米辣 适量个
、
大蒜 适量
、
姜 适量
、
料酒 1勺
、
八角 3个
、
花椒 少许
、
冰糖 少许
、
味极鲜 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡脚焯水后要自然降温，不要用凉水冲洗，不然肉质会比较硬。所有佐料都可以根据自己的喜好慢慢调整。加少量糖是提鲜用的，如果喜欢甜一点，可以多加糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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