下饭菜丨泡椒芋片
这道菜的变化很多,可辣可不辣,可以完全清炒,也可重料,不管怎么做都好吃
-
步骤1/8
点击查看大图
芋子削皮,切片,然后冲洗,浸泡备用
-
步骤2/8
点击查看大图
姜切丝,蒜切片,泡椒斜段切(因为没买到泡椒,就用小米辣代替)葱白切段
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅,热油,下配料炒香
-
步骤4/8
点击查看大图
下芋片,放盐,翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入生抽、料酒,继续翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入清水,没过芋片,中火盖锅闷
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入鸡精,大火收汁根据个人口味,喜欢脆的煮短一点,喜欢软的煮久一点,个人推荐软的,更好入味
-
最后一步
点击查看大图
起锅,撒葱碎
个人推荐芋片煮软一点更入味
切的时候小心,有粘液,很滑
这道菜可以加很多配料,根据自己口味增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
泡椒芋片的相关分类
泡椒芋片的相关推荐
-
子姜鸡
80025人看过 -
擂钵青椒皮蛋茄子
805724人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15846354人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#超下酒小菜葱爆椒盐小河虾
180722人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1057452人看过 -
干炸香菇
737539人看过 -
擂椒茄子皮蛋
232307人看过 -
香酥带鱼(附青豆烧带鱼方法)
2466145人看过 -
酥脆孜然排骨
243281人看过 -
丝瓜蛏子
49044人看过 -
油爆尖椒小河虾
547299人看过 -
家常快手版--椒盐虾
227091人看过