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蘑菇意面

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厨娘四月

题记：很久没有吃意面了，之前一直吃的是番茄意面，这次尝试一种新的吃法，模仿了西式的做法，就是调料欠缺，找了一些替代。总的来说，还可以，口味清淡，略带浓郁的口感，让人吃的停不下来。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
意大利面 一把
、
杏鲍菇 一小个
、
香菇 3朵
、
干香菇 5朵
、
芹菜 1根
、
洋葱 半个
、
大蒜 2瓣
、
杨梅酒 一小杯
、
黄油 3块
、
奶酪 少许
、
橄榄油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

准备的调料还有步骤也有点多，建议大家提前把食材放在一起，可根据步骤的顺序摆放食材，方便记忆。食材不是固定不变的，可调整，菇类选择当地常食用的品种即可。芹菜也是。酒也是，很多东西灵活替代就可以，说不定，你可以做出属于自己的味道。有时间和心情的话，可以尝试一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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