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文蛤酿虾滑

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咪咪酱的毛毛

话不多说，尝了就知道
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30~60分钟   |   切墩(初级)
文蛤 500g
、
虾仁 200g
、
香菇 四朵
、
娃娃菜 适量
、
鸡蛋清 一个
、
红薯淀粉 或土豆淀粉
、
葱姜蒜小米辣 适量
、
胡椒粉 一小勺
、
料酒 一大勺
、
生抽 一大勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
蚝油 一大勺
、
糖 两小勺
烹饪步骤
小贴士

一定要用红薯粉或者土豆粉，做出来的虾滑才更有弹性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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