烧麦
就是感觉外面卖的太贵,就想着自己做做看、看着麻烦,其实很简单
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步骤1/4
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糯米放电饭煲中煮熟,在煮糯米饭时把香菇,洋葱,猪肥肉切碎、把肥肉放炒锅里煸干倒入香菇洋葱翻炒,再加盐、生抽、老抽、耗油,五香粉炒均匀,加入一小碗清水、炒熟收汁关火。倒入煮好的糯米饭拌匀
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步骤2/4
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买回来的饺子皮、用擀面杖擀开、不要擀太薄、轻轻擀两下就好、可以几张一起擀这样快点
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步骤3/4
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把擀好的皮放手上包上拌好的糯米饭包上、用虎口处收拢OK
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最后一步
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上蒸笼蒸25分钟,个人认为饺子皮蒸久点皮不会硬硬的才好吃,香菇要提前浸泡
可以放点虾皮或者广式腊肠,没有也可以不放,可以多包点,放冰箱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
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