虫草花炖猪肚
孩子正是长身体的时候，抽时间炖个汤，学习不容易，身体素质必须过硬。
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步骤1/6
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猪肚去油洗净焯水切大片
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步骤2/6
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锅入水，放鹌鹑蛋煮三分钟，盖上锅盖焖三分钟。
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步骤3/6
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放凉水中去壳。
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步骤4/6
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虫草花洗净沥干水分。
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步骤5/6
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煲中放入纯净水，再放入猪肚、姜片，少许料酒、生抽，大火烧开，去掉浮沫，中火十分钟，再放入虫草花、鹌鹑蛋，小火继续炖半小时。
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最后一步
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出锅前吃多少，盛多少，在碗中加盐，不要直接加盐到煲中。
猪肚健脾养胃，大人小孩都可以吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-11
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